CALDO DE POLLO PARA BEBÉS

Este CALDITO DE POLLO  nunca falta en casa porque es la base para muchas otras recetas, como la sopa de huevo o la sopa de fideos, que son  las preferidas de mi bebé. Además el caldo de pollo es muy práctico ya que se puede  congelar. 

Ingredientes:

• 1/4 pollo sin piel

• 1 tomate

• 3 zanahorias medianas

• 1 puerro o 1 cebolla

• 1 patata 

Preparación:

Lavar, pelar  y trocear las verduras, cocerlas junto con el pollo, en una olla con dos litros y medio de agua aproximadamente, durante 1 hora. A fuego suave. Colar y repartir en porciones de 300 ml. para congelar.