CORDERO ESTOFADO CON VERDURITAS - RECETAS PARA BEBÉS

Recetas para bebés a partir de 18 meses

Ingredientes:

• 70 gr de cordero 
• 1 trozo de cebolla
• 1 tomate pequeño
• 1 zanahoria
• 1 puñadito de guisantes
• 1 patata 
• aceite de oliva 

Preparación:

 Pasamos el cordero por un chorro de agua para quitarle algún resto de hueso, lo troceamos y reservamos. Lavamos, pelamos y troceamos a cuadritos muy finos el resto de ingredientes a excepción de los guisantes, claro. Calentamos una cazuela con un poco de aceite y salteamos el cordero, la cebolla, la zanahoria y la patata, a los 3 minutos añadimos el tomate y cocemos otros 3 minutos más, sin dejar de remover, luego añadimos dos vasos de agua y cuando comience a  hacer xup-xup añadimos los guisantes y una pisca de sal (opcional) y dejamos cocer unos 10 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas. Dejamos enfriar y ñam ñam